1. RECONOCIMIENTO DEL PROBLEMA
2. DESCRIPCIÒN DE LA NECESIDAD
3. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
4. BÚSQUEDA DE PROVEEDORES
5. SOLICITUD DE COTIZACIONES
6. SELECCIÒN DE PROVEEDOR
7. ESPECIFICACIÓN DE LA RUTINA DE PEDIDOS
8. EVALUACIÓN DE LA COMPRA
Ejemplo:
LAS 8 ETAPAS DEL PROCESO DE COMPRA EN EL MERCADO DEL PRODUCTOR
VINO TINTO
1. RECONOCIMIENTO DEL PROBLEMA
El problema que tiene nuestra empresa es respecto a la obtención de las uvas, para la producción del vino tinto.
2. DESCRIPCIÒN DE LA NECESIDAD
Por cada Kilogramo de uva, se puede obtener 750 cm3 de vino, por lo que para la producción de 10000 botellas de 750 cm3 cada una, se necesitarán 10000 Kg. de uva, es decir, 10 Toneladas de uva. Sin embargo, sabiendo que es nuestra primera producción, adquiriremos 12000 Kg. de uva (12 Toneladas), debido a la posible merma de producción.
Esta producción será anual, debido al añejamiento que debe tener el vino preparado.
3. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
La uva seleccionada para la producción de vino, será la de tipo “Borgoña”. Esta uva es una de las más dulces, con las cuales se pueden elaborar vinos del tipo borgoña y semiseco. Es la uva con la mayor cantidad de energía (82 Kcal. por cada 100 gramos). 1 racimo pesa aproximadamente 250 gramos.
4. BÚSQUEDA DE PROVEEDORES
La mayoría de productores de uva se encuentran en las ciudades de Ica, Cañete y Chincha. Además, el mercado de uva para vino forma parte de un Oligopolio, lo que dificulta el hallazgo de proveedores de calidad. Sin embargo, hemos conversado con las siguientes empresas para que puedan abastecernos de la materia prima:
· Empresa: AGROMAR S.A.
Departamento: Lima
Provincia: Cañete
Dirección: Jr. Progreso 152 San Antonio
Teléfono: 990586014
Nextel: 427*278
E- Mail: mcampusanompm@gmail.com
· Empresa: Corporación Frutícola de Chincha S.A.C.
R.U.C.: 20410065364
Departamento: Ica
Provincia: Chincha Baja
Dirección: Carretera Panamericana Sur Km. 201
Teléfono: 272207
Celular: 98377179
E – Mail: fruchincha@terra.com.pe / gbedoya@fruchincha.com.pe
Página Web: www.fruchincha.com.pe
Representante: Antonio Rotondo
· Empresa: Corporación Agrícola del Sur S.A.
R.U.C.: 20367748517
Departamento: Lima
Distrito: San Isidro
Dirección: AV. GENERAL SALAVERRY 3134
Teléfono: 264-2927
E – Mail: sales@eichercorp.com.pe
Página Web: www.eichlercorp.com.pe
Gerente General: Fernando Álvaro
5. SOLICITUD DE COTIZACIONES
A continuación presentamos el comparativo de cotizaciones entre los 3 proveedores:
6. SELECCIÒN DE PROVEEDOR
Se ha optado por la elegir la alternativa de la Corporación Frutícola debido a que además de ser la más económica en términos monetarios, nos da la facilidad de comprar a crédito.
7. ESPECIFICACIÓN DE LA RUTINA DE PEDIDOS
El contrato será por 1 año, renovable anualmente, si es que ambas partes se ponen de acuerdo en los términos y condiciones. El pedido se realizará de forma anual, el día 15 de marzo de cada año, fecha en la uva Borgoña se encuentra en su plenitud. El horario de llegada de la materia prima será de 7:00 a 8:00 a.m.
8. EVALUACIÓN DE LA COMPRA
De acuerdo al análisis del especialista del área de compras, la uva cumple con todos los requerimientos necesarios, por lo que hemos decidido renovar el contrato aplicando la Recompra Directa.
VINO TINTO
1. RECONOCIMIENTO DEL PROBLEMA
El problema que tiene nuestra empresa es respecto a la obtención de las uvas, para la producción del vino tinto.
2. DESCRIPCIÒN DE LA NECESIDAD
Por cada Kilogramo de uva, se puede obtener 750 cm3 de vino, por lo que para la producción de 10000 botellas de 750 cm3 cada una, se necesitarán 10000 Kg. de uva, es decir, 10 Toneladas de uva. Sin embargo, sabiendo que es nuestra primera producción, adquiriremos 12000 Kg. de uva (12 Toneladas), debido a la posible merma de producción.
Esta producción será anual, debido al añejamiento que debe tener el vino preparado.
3. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
La uva seleccionada para la producción de vino, será la de tipo “Borgoña”. Esta uva es una de las más dulces, con las cuales se pueden elaborar vinos del tipo borgoña y semiseco. Es la uva con la mayor cantidad de energía (82 Kcal. por cada 100 gramos). 1 racimo pesa aproximadamente 250 gramos.
4. BÚSQUEDA DE PROVEEDORES
La mayoría de productores de uva se encuentran en las ciudades de Ica, Cañete y Chincha. Además, el mercado de uva para vino forma parte de un Oligopolio, lo que dificulta el hallazgo de proveedores de calidad. Sin embargo, hemos conversado con las siguientes empresas para que puedan abastecernos de la materia prima:
· Empresa: AGROMAR S.A.
Departamento: Lima
Provincia: Cañete
Dirección: Jr. Progreso 152 San Antonio
Teléfono: 990586014
Nextel: 427*278
E- Mail: mcampusanompm@gmail.com
· Empresa: Corporación Frutícola de Chincha S.A.C.
R.U.C.: 20410065364
Departamento: Ica
Provincia: Chincha Baja
Dirección: Carretera Panamericana Sur Km. 201
Teléfono: 272207
Celular: 98377179
E – Mail: fruchincha@terra.com.pe / gbedoya@fruchincha.com.pe
Página Web: www.fruchincha.com.pe
Representante: Antonio Rotondo
· Empresa: Corporación Agrícola del Sur S.A.
R.U.C.: 20367748517
Departamento: Lima
Distrito: San Isidro
Dirección: AV. GENERAL SALAVERRY 3134
Teléfono: 264-2927
E – Mail: sales@eichercorp.com.pe
Página Web: www.eichlercorp.com.pe
Gerente General: Fernando Álvaro
5. SOLICITUD DE COTIZACIONES
A continuación presentamos el comparativo de cotizaciones entre los 3 proveedores:
6. SELECCIÒN DE PROVEEDOR
Se ha optado por la elegir la alternativa de la Corporación Frutícola debido a que además de ser la más económica en términos monetarios, nos da la facilidad de comprar a crédito.
7. ESPECIFICACIÓN DE LA RUTINA DE PEDIDOS
El contrato será por 1 año, renovable anualmente, si es que ambas partes se ponen de acuerdo en los términos y condiciones. El pedido se realizará de forma anual, el día 15 de marzo de cada año, fecha en la uva Borgoña se encuentra en su plenitud. El horario de llegada de la materia prima será de 7:00 a 8:00 a.m.
8. EVALUACIÓN DE LA COMPRA
De acuerdo al análisis del especialista del área de compras, la uva cumple con todos los requerimientos necesarios, por lo que hemos decidido renovar el contrato aplicando la Recompra Directa.
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